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Bonverse Birreria & Paingros – Roma

Bonverse Birreria & Paingros – Roma

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Bonverse Birreria e Paingros, Roma - ciriole e polpette

Qualcuno l’ha ribattezzata “la panineria più buona delle notti romane”, anche se si può scegliere di venirci per una perfetta pausa pranzo: nel quartier Montesacro questo locale è sulla breccia da quasi vent’anni con immutato successo.

I panini, nello specifico le intramontabili ciriole romane, sono preparati con cura e la conduzione del piccolo locale è a gestione familiare. Salsicce, formaggi e salumi sono gli ingredienti principali e di qualità, ma la lista dei panini è infinita: la particolarità è che sono enormi, ben riempiti e, per praticità, divisi in due.

Eccezionali il Bonverse con la salsiccia spalmata e poi cotta in forno, il Paingros ai funghi porcini. Insomma si può dire che ci sono momenti nella storia in cui un panino può fare la differenza.

Bonverse Birreria & Paingros – Roma

Via Nomentana, 582
Tel 0699700025

 

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