This Is Food : lo Street Food village a Roma, Officine Farneto, 29-31 Mag 2015
Nei giorni Ven 29, Sab 30 e Domenica 31 Maggio 2015, alle Officine Farneto a Roma ci sarà This Is Food, il progetto dedicato alla nuova food culture metropolitana, che, oltre ad essere un festival di Cibo di Strada, ogni anno presenta le realtà più originali e interessanti della nostra scena gastronomica.
Saranno presenti :
- Le Levain, meravigliosa boulangerie trasteverina, che fa del lievito madre una vera e proprio scuola di pensiero;
- Magazzino 33, un luogo dove poter sperimentare un menù in stile tapas, basato sull’innovazione e la ricerca.
- Bonci, da molti considerato il “Michelangelo della pizza”, con il suo celebre progetto Pizzarium,
- Mariolina, la “ravioleria”, sinonimo di qualità, dove i ravioli sono il cuore della cucina.
- Frigo è il nuovo food truck dedicato al gelato artigianale e presentato per la prima volta a This Is Food.
- Pastella il nuovo regno del fritto gourmet
- All Bi One, la polpetteria bio, con un menù sviluppato a 360° dallo chef Dario Tornatore.
- Pianostrada, laboratorio di cucina con streetfood di qualità.
- Salotto Caronte proporrà un insieme di piccoli piatti di grande impatto e creatività.
- Porto Fluviale porterà a This Is Food i suoi originali cicchetti.
- Per i drink ecco The Barber Shop: un format innovativo a metà strada tra un barbiere vintage made in USA ed un cocktail bar.
- Zoé è infine un arcobaleno di frutta e verdure a metro zero, all’interno del nuovo mercato di Testaccio.
Attivi anche diversi contest di cucina, musica, dj, e Kids Area.
THIS IS FOOD – Street Food village
OFFICINE FARNETO, Via dei Monti della Farnesina, 77 – Roma
29, 30 e 31 maggio 2015
ORARI
29 maggio – 18.00 / 01:00
30 maggio – 11.00 /01:00
31 maggio – 10 / 16:00
Tutte le info:
http://www.thisisrome.it/thisisfood/
info@snobproduction.it
Tel. 06 94519316
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