Street food e cibo di strada in tutta Italia

Tony Bar – Fasano, Brindisi

Tony Bar – Fasano, Brindisi

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Tony Bar - Fasano, Brindisi - Panzerotti

Una tremenda voglia di panzerotto, ma dove trovarlo fuori zona, fuori dal barese? Ecco che la risposta giusta è al Tony Bar, che ne prepara circa un migliaio al giorno, in piena stagione, e spesso si possono trovare caldi, appena fatti, anche in orari normali.

La ricetta è quella classica e semplice: massa lievitata, pomodoro e mozzarella – e forse un pizzico di zucchero nella massa che rende più croccante il bordo – il resto èun segreto gelosamente custodito o forse solo il frutto del desiderio acuto.

Ci si può fermare a mangiare anche fuori, sui tavolini all’aperto nel nuovo spazio un po’ al limite dell’abitato.

Tony Bar – Fasano , Brindisi

Via Petrarca, 59
Fraz. Speziale
Tel 0804810099

 

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