Pane, pizze, torte rustiche, ciambellotti, crostate, maritozzi sono solo alcune delle specialità di questo fornito forno di paese. Dalle prime ore della mattina fino a pranzo, fermatevi da Palanca per una pausa a tutto gusto.

Assaggiate le pizzette tonde con il rosmarino, morbidissime, la pizza bianca con le patate, la margherita o la prosciutto e funghi. Buonissima la pizza di formaggio. Il pane è ben dorato con una crosta croccante e una mollica leggera.

Il servizio è veloce ma sempre attento alle esigenze dei singoli clienti.

Mi raccomando, non dimenticate di portar via il dolce: crostata con cocco e frutti di bosco, biscotti con la crema di nocciole e ciambelline fritte…

Forno Palanca – Spinetoli (AP)

Via 1 maggio
Tel 0736899290
Chiuso Domenica e giovedì

Il Monte Conero unisce un mare blu a lunghe passeggiate all’ombra dei suoi pendii. Salite dalle spiagge fino alla cima del monte e sopra troverete questo accogliente chioschetto perfetto per reintegrare le energie spese. All’ombra di una piccola pineta, tra amache, panchine e giochi per bambini, potete ordinare piadine soffici e ben farcite, panini preparate al momento e pizza.

La cucina prepara anche qualche piatto caldo a base di pesce, dai primi alle insalate. Spuntino fatto, siete pronti per ripartire alla scoperta del parco del Conero.

Aperto solo nella bella stagione.

Sabay Bar – Sirolo (AN)

Via Monteconero, 6
Tel 3318167896
Sempre aperto da giugno a ottobre

Qui lo street food porta la firma del poliedrico Moreno Cedroni che ha scelto la sua città natale per aprire la prima salumeria di pesce italiana. Un chioschetto alla moda, in pieno centro città, dove fermarsi per un aperitivo, uno stuzzichino o anche un pranzo veloce.

Bresaola di pesce spada, prosciutto di tonno e melone con marmellata di fichi e sherry, conserve di pesce artigianali (ottima la scatoletta di fegato di coda di rospo), ostriche, panino con baccalà e maionese di baccalà e tanti altri stuzzichini fantasiosi delizieranno il vostro palato.

Potete sedervi nei tavolini sulla piazza, mangiare al bancone e portare a casa la vostra spesa firmata Moreno Cedroni.

Anikò – Senigallia (AN)

P.zza Saffi, 10
Tel 0717931228
Sempre aperto
www.morenocedroni.it

Pizza lievitata naturalmente per 96 ore, ingredienti di prima qualità e un pizzico di fantasia sono le note caratteristiche di questo piccolo locale appena fuori dal centro cittadino. La formula è quella della pizzeria d’asporto con la possibilità di acquistare anche qualche birra artigianale o bibita in abbinamento.

Assaggiate le pizze ripiene con salmone o con funghi, bufala e prosciutto cotto, la pizza con polpo, patate e pesto, quella con crema di zucca e pancetta e quanto altro offre il banco, sempre ordinato e pulito.

Il servizio non è velocissimo, ma vale la pena di aspettare qualche minuto.

Pizza in piazza – San Benedetto del Tronto (AP)

Via San Martino, 121
Tel 0735592286
Sempre aperto solo la sera

Non si può passare dal Piceno senza assaggiare le vere olive fritte all’ascolana. Questa rosticceria è un indirizzo utile per provarle, ancor di più perché si trova a pochi passi dalla spiaggia.

Potete ordinarle crude, da friggere a casa, oppure già cotte da spizzicare come aperitivo seduti nelle oasi verdi del bel lungomare. Oltre alle classiche olive ripiene di carne, provate quelle ai formaggi, alle verdure e non dimenticate cremino e saltimbocca.

Lasagne, cannelloni, verdure grigliate e altri piatti pronti completano l’offerta del locale.

Olive Più – San Benedetto del Tronto (AP)

Via dei Laureati, 2a
Tel 0735751811
Sempre Aperti
www.olivepiu.it

Una piccola casetta di legno bianco e blu a pochi passi dal porto, qualche bidone tinteggiato per tavolino e tanto, tanto pesce fritto.

Questa è la formula vincente di Olio, un piccolo e divertente chioschetto sempre frequentato da giovani per cene e aperitivi informali.

Qui potete assaggiare anche le olive all’ascolana ripiene di pesce, croccanti e gustose, alici fritte e crocchette.

Da bere pochi vini locali stappati direttamente al bancone e da consumare con bicchieri in plastica. I prezzi sono bassi, la frittura sempre asciutta e dorata, il servizio veloce nonostante la grande affluenza e i piccoli spazi della cucina.

Olio Pesce Fritto – San Benedetto del Tronto (AP)

V.le Cristoforo Colombo
Tel 3293303761
Chiuso Lunedì

Nel cuore del porto commerciale di San Benedetto del Tronto, da anni questa rosticceria take away riscuote successo tra cittadini e turisti. Certo, non aspettatevi un ambiente elegante: qui si ordina al bancone, si aspetta un grido che chiami il nome dell’ordine, si ritira il cibo e si mangia sulle panchine in riva al porto, magari poggiati su un carretto dei pescatori.

Frittura di pesce, mezzemaniche allo scoglio, cozze gratinate e seppie arrosto sono i cavalli di battaglia di questo simpatico locale in stile marinaro. Da bere vini locali o birre. I prezzi sono giusti, il servizio giovane e informale.

Perfetto per un aperitivo diverso o un pranzo veloce.

Nudo e crudo – San Benedetto del Tronto (AP)

Porto Banchina Riva Nord
Tel 3936020140
Chiuso Lunedì

A metà tra la bottega, l’osteria e l’enoteca, questo indirizzo è un punto di riferimento per uno stuzzichino di qualità.

L’offerta è incentrata su salumi e formaggi selezionati, con un’attenzione particolare ai prodotti del territorio marchigiano. Si aggiunga una scelta di pani a lievitazione naturale con grani italiani e il panino (buono) è fatto: basta metterci la propria fantasia.

Potete gustare i vostri panini mentre passeggiate per il corso, oppure potete sedervi all’interno del bel locale tra soffitti a volte e arredi antichi recuperati con cura. Il servizio è professionale e preparato.

Tavernetta del Corso – Osimo (Ancona)

C.so Mazzini, 74
Tel 071714727
Chiuso Domenica; in estate giovedì pomeriggio

Appetito da spiaggia? Le pizzette di Nicolina vi aspettano al fresco di una bella pineta a pochi passi dal mare.

Margherita, bianca con il rosmarino, con le verdure, marinara o con le cipolle, la pizza tonda di questo chioschetto è sempre soffice e leggera, perfetta per una merenda o un pranzo veloce. Potete ordinare anche pizze al piatto d’asporto o da mangiare sul posto seduti al tavolo.

Bibite, gelati e caffè da portar via possono completare il vostro picnic in riva al mare con tanto gusto e poca spesa.

Da Nicolina – Cupra Marittima (AP)

Via N. Sauro, 48
Tel 3490574877
Sempre aperto solo in estate

Seguite il dolce profumo della frittura e vi troverete davanti alla porta di questa fornita rosticceria nel centro storico della città. Il locale è spartano, con cartelli scritti a mano a pubblicizzare le tante specialità della casa.

Qui dovete assaggiare il calzone fritto ripieno con mozzarella e prosciutto cotto, le immancabili olive all’ascolana, le crocchette di patate, il timballo (lasagna) e i cannelloni d’asporto. Buona anche la pizza al taglio proposta nei gusti classici.

Potete mangiare poggiandovi nelle mensole all’interno del locale (non lamentatevi se i vostri capelli odoreranno di fritto!), oppure portare via il vostro spuntino per gustarlo nella vicinissima Piazza del Popolo.

Rosticceria Italia – Ascoli Piceno

C.so Giuseppe Mazzini, 205
Tel 0736255104
Chiuso Domenica