Opificio del Gusto
I sapori della Valle d’Aosta racchiusi in uno, anzi in tanti panini. Lardo di Arnad, fontina, toma di Gressoney, boudin di barbabietola (sanguinacci con pasta di patate, lardo, spezie, vino), mocetta di camoscio sono solo alcuni degli ingredienti con cui potrete farcire il vostro panino.
Da provare l’Opificio, con culatello di zibello, burro glassa e aceto balsamico, ma anche il Gustoso, con carpaccio di manzo affumicato, insalata, montasio e fettina d’arancia.
Specialità della casa gli hamburger di 200 g di chianina e angus serviti con patatine fritte al momento. Immancabile l’hot-dog, proposto nella versione classica o in varianti con provola piccante, porcini, e salsa al curry.
Birre artigianali valdostane completano l’offerta.
Opificio del Gusto
via Lostan 27, Aosta
Tel016 5236680
Chiuso:lun e mar
www.opificiodelgusto.it
Specialità: panini
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