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Il Norcino di Bernabei dal 1912 – Marino (Roma)

Il Norcino di Bernabei dal 1912 – Marino (Roma)

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Il Norcino di Bernabei, Marino, Roma - rosetta con porchetta

Qui la ricetta della porchetta si tramanda dal 1912. Ma non è tutto. Perché nel locale di Bernabei si trova una delle porchette più buone della regione, e non solo. Il metodo e le materie prime sono quelle di una volta, non si rinuncia mai a qualità e cura nella preparazione. Il risultato è una porchetta croccante fuori, morbida e ben idratata all’interno, profumata e aromatizzata al punto giusto.

Il sogno di tutti i buongustai? Addentare un panino con la porchetta ancora calda, con pane fresco farcito al momento. Basta venire qui dal norcino Bernabei e gustarsi con tutta calma uno dei panini più goduriosi del Lazio.

Inutile aggiungere che ne vale il viaggio.

Il Norcino di Bernabei dal 1912 – Marino (Roma)

C.so Vittoria Colonna, 13
Tel 069387897
Chiuso Giovedì pomeriggio e domenica
www.il-norcino.it

 

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